Мамалыга

1. Мука кукурузная: 2 ст.
2. Вода: 4 ст.
3. Соль

Приготовление:

1. Вскипятить 4 стакана воды в чугунке и добавить соль.
2. Насыпать равномерно кукурузную муку и оставить под крышкой на 20 минут затем выключить огонь.
3. Перемешать и оставить на 3-5 минут