Чесночный рис с курицей

1. Рис: 300 г.
2. Филе куриное: 2 шт.
3. Лук репчатый: 1 шт.
4. Морковь: 1 шт.
5. Лук 
6. Яйцо куриное: 1 шт
7. Масло растительное: для жарки
8. Чеснок: 3 зуб.

Приготовление

1. Рис отварить до готовности любым любимым способом.
2. Пока варится рис, нарезать лук и морковь мелкими кубиками.
3. Нарезать филе мелкими кусочками.
4. В глубокой сковороде нагреть растительное масло и жарить овощи около 5 минут до полуготовности. 
5. Добавить курицу продолжать жарить, периодически помешивая.
6. Подготовить яйцо — размешать белок с желтком.
7. В курицу с овощами добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Добавляем в сковороду готовый рис, перемешиваем. Выливаем яйцо и помешиваем пока яйцо не схватится.